Meine Angebote für kulinarische Entdeckererlebnisse
Giersch, Löwenzahn & Co.
In den Kursen Giersch Löwenzahn & Co biete ich nach einem gemeinsamen Begrüßungstrunk eine ca. 1 ½ stündige Wanderung an, auf der die Teilnehmer etwas über die Verwendung von einheimischen Wildkräutern erfahren. Wir bestimmen und sammeln Kräuter und Früchte für unser Menü.
In meiner urigen Außenküche verarbeiten wir unsere gesammelten Schätze zu einem Drei-Gänge-Menü und genießen gemeinsam die Delikatessen vom Wegesrand. Die Teilnehmer erhalten die Möglichkeit, eine kleine Kostprobe einer gemeinsam hergestellten Marmelade, eines Chutneys, Kräuteressigs oder anderer Köstlichkeiten mit nach Hause zu nehmen.
Welche Wildkräuter wir in den Kursen verarbeiten richtet sich nach Jahreszeit und Wetter.
Die Menüfolge finden sie ca. eine Woche vor Kursbeginn auf meiner Facebookseite.
(Änderungen vorbehalten)
DAUER
6,5 Stunden
10:00 bis 16:30 Uhr
KOSTEN
30,00 Euro Honorar plus 5,50
Euro Lebensmittelumlage
TEILNEHMER
bis 8 Teilnehmer
MITBRINGEN
Schürze, Korb, Schere, Küchenmesser, zwei kleine Gläser mit Schraubdeckel.
Kräutergenuss
Nach einem Begrüßungstrunk starten wir zu einer Kräuterwanderung rund um Reetz und ins Weilerbachtal.
Es gibt Gelegenheit Wildkräuter zum Mitnehmen zu sammeln.
In der Eifel Kräuterküche gibt es ein kleine Verkostung einer Wildkräuterspezialität, und die entsprechenden Rezepte dazu. Außerdem wartet eine Wellness Überraschung auf Sie.
(Änderungen vorbehalten)
DAUER
3 Stunden
14:00 bis 17:00 Uhr
KOSTEN
15,00 Euro Honorar plus 1,50
Euro Lebensmittelumlage
TEILNEHMER
bis 10 Teilnehmer
MITBRINGEN
Schere, Korb
ÜBERNACHTEN IN DER EIFEL-KRÄUTERKÜCHE
Eifel Gästewohnung in Blankenheim Reetz / Eifel
Auf 50 qm bieten wir eine Ferienwohnung mit geräumigem Doppelschlafzimmer, einem Einzelschlafzimmer, einem Duschbad mit Tageslicht und einer gemütlichen Wohnküche an. Gartennutzung, eigener Eingang, Einkauf- und Wäscheservice.
Die Buchung ist ganzjährig nicht nur für Teilnehmer der Kräuterworkshops möglich.
Teilnehmer der Veranstaltungen der Eifel Kräuterküche die bei uns übernachten laden wir zum Essen ein!
(Die Lebensmittelumlage entfällt)
Fotos finden Sie auf unser Facebook Seite oder auf AirBnb
Sie können telefonisch unter 02449 / 911783, über das Kontaktformular der Eifel Kräuterküche, oder direkt bei Airbnb buchen.
KOSTEN
Zwei Nächte, zwei Personen (Mindestbuchung): 80,- Euro
Ab dritter Nacht: 36,- Euro
Dritte Person: 8,- Euro p.N.
Zwei Personen, 7 Nächte: 250,- Euro
FÜR KINDERGÄRTEN UND SCHULEN
Für Kindergärten, Jugendgruppen und Schulen biete ich Gruppenführungen „essbare Wildkräuter“ inkl. Zubereitung eines Wildkräutersnacks an. Die Führung kann im Rahmen eines Waldtages/Waldwoche oder auf Ihrem Kindergarten/Schulgelände stattfinden, soweit dieses länger als zwei Jahre angelegt ist und nicht mit Kunstdünger und/oder Pestiziden bearbeitet wurde. Sie werden überrascht sein, was sich dort so alles an Essbarem verbirgt.
Diese Veranstaltungen biete ich am Donnerstag und Freitag nach Vereinbarung an.
(Änderungen vorbehalten)
GESCHLOSSENE GRUPPEN BIS 8 PERSONEN
Gruppen bis 8 Personen können auch einen individuellen Termin vereinbaren. Veranstaltungen für geschlossene Gruppen kann ich außer an Wochenenden auch Donnerstags und Freitags anbieten.
Neu! Ahrsteig/Kräuterwanderung
Gruppen können bequem mit VRS bis Blankenheim/Wald, bzw. Blankenheim anreisen. Von dort wandern sie eine gute Stunde auf dem Ahrsteig. Ich hole sie dann zu einer 1,5 stündigen Kräuterwanderung ab. In der Eifel Kräuterküche in Reetz stärken sie sich mit einer Wiesensuppe und Kräuterbrot. Danach bereiten wir gemeinsam eine kleine Wildkräuterköstlichkeit zum Mitnehmen zu. Je nach Zeitplan gehen sie nun den Ahrsteig wieder zurück nach Blankenheim (ca.3 Stunden) und von dort mit dem Bus zum Bahnhof Blankenheim/Wald, oder sie fahren gleich von Reetz mit dem Bus zum Bahnhof. Es handelt sich in den meisten Fällen um „Taxibusse“ Infos hierzu finden sie auf den Seiten des VRS.
Beachten sie bei ihrer Planung, dass die Busanbindung am Wochenende eingeschränkt ist.
Teinehmer: 5-8 Personen
Kosten : 24,00 Euro p.P. incl. Bewirtung und Rezepten
(Änderungen vorbehalten)
Gutscheine
Für alle Angebote können sie auch Geschenkgutscheine erwerben. Nutzen Sie einfach das Kontaktformular.
Wann ist der nächste Termin?
Sehen Sie hier, wann und wo die nächsten Veranstaltungen stattfinden.
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